Svečano je otvoreno 16. izdanje sajma poljoprivrede, prehrane i turizma “Dani šljive Prozor-Rama 2023”. Nakon registracije oko 80 izlagača, sajam je još jednom otvorio svoja vrata mnogobrojnim izlagačima i posjetiteljima. Sajam je svečano proglasio otvorenim načelnik općine Prozor-Rama dr. Jozo Ivančević.
Organizatori sajma Općina Prozor-Rama i Agencija za lokalni razvoj Prozor-Rama
“Osnovni cilj ovog sajma je stvaranje povoljnog ambijenta za poljoprivrednike i turističke djelatnike iz ove općine i šire. Naša općina je nadaleko poznata kao zdrav i nezagađen teren u kojem se može proizvoditi zdrava hrana. Velike su mogućnosti u iskorištavanju lokalnih blagodati te u povezivanju turizma i proizvodnje zdrave hrane. Kod nas to još nije ni približno iskorišteno koliko bi moglo biti te je za vjerovati da će se u narednom razdoblju povećavati koristi ovih oblasti”, kazao je načelnik Ivančević tijekom otvaranja sajma.
Ivančević je tako istaknuo poljoprivredu i turizam kao dvije grane u kojima općinu očekuju važni i veliki projekti prekogranične suradnje, poput onog izgradnje turističkog centra uz Ramsko jezero i slično.
Naglasak na prepoznatljivu gastro ponudu Rame i neizostavnu šljivu
Kao i proteklih godina sajam je okupio i veliki broj uzvanika iz regije iz društvenog i političkog života, a prisutni su bili gradonačelnik Grada Popovače Josip Mišković, gradonačelnik Konjica Osman Čatić, predstavnici Saveza općina i gradova, predstavnici regionalne razvojne agencije za Hercegovinu REDAH.
Bila je ovo još jedna izvrsna prilika za izlagače, da pokažu svoja znanja i ideje, kao i da ostvare nove kontakte uz vrednovanje vlastitih potencijala i razvojnih planova. Veći dio izlagača došao je iz cijele BiH, kao i iz Hrvatske. Posebno valja istaknuti, sada već tradicionalno, gostovanje Grada prijatelja Popovače, koja se predstavila Turističkom zajednicom Grada Popovače te Udrugom pčelara “Lipa”.
Podsjećamo, sajam je i ove godine imao humanitarni karakter, a sva sredstva od prodaje ulaznica namijenjena su realizaciji projekata Crvenog križa općine Prozor-Rama.
“Već duže vremena ‘Dani šljive’ se organiziraju pod motom povezivanja zdrave hrane i turizma. To je jedno jako važno područje koje nosi velike mogućnosti. Posebno je zanimljivo nama u Rami, jer imamo ono što se traži, a to je čist i nezagađen okoliš u kojem se gostima može ponuditi upravo taj spoj zdrave hrane i lijepog okružja”, kazao je Josip Juričić, šef Službe za razvoj, poduzetništvo, obrt i financije Prozor-Rama i pomoćnik Načelnika.
Juričić je posebno istaknuo projekt Općine Prozor-Rama za revitalizaciju voćnjaka šljive, čime je očuvan identitet šljivarskog kraja. Narednog tjedna se očekuju dvije radionice na temu registracije turističkog smještaja u obiteljskim domaćinstvima te zaštite šljive u jesenkom i zimskom razdoblju.
Prisutnima se obratila i Alisa Gekić, direktorica Centra usluga LiNK ispred razvojnog udruženja za poduzetništvo “LiNK” iz Mostara. Udruženje je to koje je u suradnji s Općinom Prozor-Rama pokrenulo sedam novih malih biznisa. “Upravo ovaj sajam predstavlja i tradiciju, zahvaljujući tome šljiva i ramska šljivovica su postale brend. Dozvolite da u ime udruženja za poduzetništvo i posao LiNK Mostar, čestitam organizatorima na čelu s načelnikom dr. Jozom Ivančevićem.”
Ovogodišnji izlagači
“Eko plod” Prozor-Rama, Ibrahim Buljina Konjic, Semir Gagula Čelebići, Savez poljoprivrednih udruženja Jablanica, Stipe Pleić Tomislavgrad, Sadnice Gračanica, Šumski plod d.o.o. Prozor-Rama, Marina Sabljo Prozor-Rama, Mali ženski kutak Prozor, Blaženka Štampar Nakiti i rukotvorine Novi Travnik, OPG “Gučogorka” Ivica Rajić, Limes Gorica Grude, Ljekovito bilje “Bulić” Bihać, KR “Rama” Hadžići, OD “HiN” Hadžići, Lema Tex Srbac, Partner Mikrokreditna organizacija Tuzla, BS Kobra Bosanska Otoka, Crveni križ općine Prozor-Rama, MG Instalacije Prozor-Rama, Termo Aqua Bugojno, Lafat Komerc d.o.o., Luca Ramljak Stara Bila Vitez, SRTD “Ramske vode” Prozor-Rama, TIP Dekorativa, Lovačko društvo “Vepar” Prozor-Rama, Jadranka Strukar Rukotvorine Travnik, “Galić Commerce” d.o.o. Prozor-Rama, Veslački klub “Rama”, Turistička zajednica HNŽ Mostar, Slikarstvo Marica Kolak Gornji Vakuf-Uskoplje, Obrtnička komora HNŽ Mostar, Tradicijski i stari obrt “Vodenica Jurić” Ljubunci Prozor-Rama, Helena Trogrlić “Aurora Helena” Vitez, Suvenir Vitez Vlado Šafradin, Udruga pčelara “Maslačak” Prozor-Rama, OPG “Kaplan Visoko”, Blaženka Vujica “B Lavanda” Busovača, Herbalos Sarajevo, Stolačke delicije Stolac, BBZ “Narona” p.o. Jablanica, Stolačko ljekobilje Stolac, Agencija za lokalni razvoj d.o.o. Prozor-Rama, Narodna nošnja i tkanje Mare Tučić Jaklići Prozor-Rama, Domaća jaja “Vidović”, Turistička zajednica Grada Popovača, Udruga pčelara “Lipa” Popovača, Općina Prozor-Rama, Stari zanati Visoko i Anto Čuljak Kain Rukotvorine Rama.
Nakon službenog otvorenja gosti su s predstavnicima općine Prozor-Rama obišli izložbeni sajamski prostor, a bila je to prilika za nove poslovne susrete
Za sve prisutne je upriličena i bogata gastro ponuda. Oni koji su ranije posjetili Ramu, znaju da se ona bazira na zdravim i domaćim proizvodima. Upravo je domaća proizvodnja razlog natjecateljskog dijela sajma, gdje su izlagači mogli prijaviti svoje vrhunske likere i rakije.
Da bi gastro ponuda bila na nivou i ove su se godine potrudili učenici i nastavnici Srednje škole u Prozoru, smjer kuhari. Oni su za sve goste i domaćine pripremili ukusnu lokalnu hranu, od slanih jela, pa sve do slastica.
Općina Prozor-Rama i ove je godine omogućila domaćim izlagačima besplatan zakup štandova, a sajam je medijski popraćen od strane lokalnih i kuća iz okruženja. Još jednom se potvrdilo da su ovakve manifestacije izvrsna prilika za promociju proizvoda, kao i traženje svog mjesta na tržištu.
Sajam je prvog dana otvoren do 17 sati, a program drugog dana pogledajte u nastavku:
9:30h Nastavak rada sajma
10:30h Okrugli stol
11:00h Poslovni susreti i pojedinačne prezentacije
14:30h Zabavni program uz dodjelu nagrada i priznanja najboljim izlagačima
16:00h Zahvala sudionicima i službeno zatvaranje sajma
